Достопримечательности города Палермо (Италия)

Карта архитектурных и исторических памятников Палермо богата, можно сказать, что сам этот город одна большая достопримечательность. Большие площади, старинные дворцы, знаменитые театры, интересные музеи украшают столицу острова Сицилия.

Даже скромная пешая прогулка по центру города или морской набережной сулит гостям города встречу с самыми разнообразными достопримечательностями.

Площади

Морская площадь

Морская площадь (Piazza Marina) — одна из самых крупных, на которые укажет карта столицы Сицилии. Она была праздничным местом в Средние века. На этой площади проходили королевские свадьбы, различные празднования, рыцарские поединки, театральные представления и прочие мероприятия. К одной из королевских свадеб Морская площадь получила более торжественное убранство.

В центре площади расположен сад Гарибальди, где можно увидеть деревья-ветераны, которым уже более 300 лет.

Сад огражден кованным забором, в его сердце располагаются: фонтан, а также памятники Гарибальди (Giuseppe Garibaldi) и Бенедетто де Лиси (Benedetto De Lisi).

  • Морская площадь расположена неподалеку от квартала Калса (Quartiere della Kalsa), к югу от гавани.

Площадь Претория

Пьяцца Претория (Piazza Pretoria) — место, пользующееся неизменным успехом у гостей города. Грандиозный фонтан и памятники архитектуры в стиле барокко, придают площади особое очарование.

С двух сторон к ней уютно «прижались»  церкви 17 столетия: Санта-Катарина (Chiesa di Santa Caterina), Сан-Джузеппе-дельи-Театини (Chiesa di San Giuseppe dei Teatini), а с третей — палаццо Преторио (Palazzo Pretorio). Дворец была сооружен в 15 веке, а 200 лет спустя заполучил блестящий барочный вид. Сегодня в золоченом здании работает городской совет.

Изюминкой площади является «Фонтан стыда», как его окрестила Сицилия. Этот невероятный рукотворный водоем состоит из нескольких каменных бассейнов разного диаметра.

Главное украшение фонтана — плеяда сказочных героев, горгулий, монстров и обнаженных человеческих статуй.

Интересно, что этот фонтан был сооружен в Тоскане в 1555 году мастером Франческо Камильяни (Francesco Camilliani). А двадцать лет спустя его разобрали на части и перевезли в столицу Сицилии под чутким руководством сына искусного зодчего.

  • Чтобы попасть к Пьяццо Претория нужно пройти по улице Македа (Via Maqueda) на восток от Кватро Канти (Quattro Canti).

Церкви и соборы

Кафедральный собор Успения Пресвятой Богородицы

Кафедральный собор (Cattedrale di Santa Maria L’Assunta) – одна из самых известных достопримечательностей города. Сооружен в конце 12 века и за столетия существования претерпел немало изменений. Практически полностью храм был реконструирован в 19 веке.

Пресвитерий собора состоит из трех апсид между двух башен норманнских времен, которые придают ему вид крепости. В левой части храма расположен склеп, где сегодня можно увидеть сохранившиеся со времен римлян саркофаги и гробницы. В склепе установлены мраморные и порфировые гробницы сицилийских королей, а также членов их семей.

  • Адрес: Corso Vittorio Emanule.

Палатинская капелла

Палатинская капелла (Cappella Palatina)  – уникальное сооружение, синтезирующее в себе несколько архитектурных традиций. Построена она была в честь апостола Петра по приказу короля Рожера II (Ruggero II di Sicilia). Попасть в капеллу несложно — церковь находится внутри Норманнского дворца (Palazzo dei Normanni). Лишь одна ее стена является сейчас наружной. Это мозаичная лоджия — памятник архитектуры 17 века. На ней также сохранилась плита, установленная в день открытия Рожером II водяных часов, которые до сегодняшнего времени «не дожили».

Капелла сегодня — музей, но в воскресенье и по праздникам здесь ведется богослужение. Часто в Норманнском дворце проводит заседания сицилийский парламент, поэтому время посещения капеллы точно не установлено, но до обеда сюда можно попасть с большой долей вероятности.

  • Адрес: Piazza Indipendenza, Albergheria.

Церковь Ла Марторана

У церкви Ла Марторана (Chiesa della Martorana) постоянно собираются сицилийские молодожены, в ожидании счастливого мига соединения судеб. Между тем, любимица нынешней молодежи была заложена в 12 веке, тогда еще в качестве православной церкви.

Во времена экспансии норманнов, она была превращена в католическую, а после стала частью Византийской католической епархии.

Внешний вид церкви постоянно преображался и претерпевал изменения. Последняя реконструкция храма была осуществлена в конце 20 столетия, в результате чего была утеряна часть ценных барочных фресок. Тем не менее, сегодня в стенах Ла Марторана можно увидеть арабские мозаики, сохранившиеся с 8-9 веков н.э.

  • Адрес: Via Incoronazione, 1-13, площадь Беллини (Piazza Bellini).

Музеи

Музей марионеток

Музей Марионеток имени Антонио Паскуалино  (Museo internazionale delle marionette Antonio Pasqualino) — живое доказательство того факта, что Сицилия славится не только своей кухней, но и кукольным театром, в котором используются оригинальные куклы ручной работы. С развитием новых технологий театр кукол утратил свое былое значение, но изготовление кукол осталось, став неким сицилийским традиционным ремеслом.

В Музее марионеток собраны аутентичные старинные куклы и новые экземпляры современных мастеров из разных уголков страны и всего земного шара. Здесь расскажут все о марионетках, особенностях их изготовления и управления.

  • Адрес: V. Butera, 1.

Археологический музей

Археологический музей имени Антонио Салинаса (Museo archeologico regionale Antonio Salinas) находится в здании, которое в 17-18 веках принадлежало религиозному ордену. Сегодня здесь можно познакомиться с удивительной коллекцией археологических находок античных времен и Средних веков. Музей носит имя Антонио Салинаса — коллекционера, который подарил ему свою богатую коллекцию.

Двери музея открыты для туристов со вторника по пятницу до 17.30, а в остальные дни и в праздники сюда можно попасть только в первой половине дня. Одно посещение достопримечательности не должно превышать 2 часов.

  • Адрес: Piazza Olivella.

Интересные места

Катакомбы капуцинов

Катакомбы капуцинов (Catacombe dei Cappuccini) действительно уникальны. Это настоящее кладбище, где можно увидеть мумии и скелеты капуцинов — представителей монашеского ордена, а также богатых и выдающихся сицилийцев, живших в 18-19 веках.

  • Адрес: Piazza Cappuccini, 1.

Театр Массимо

Театр Массимо (Teatro Massimo) — выдающийся театр, который высоко ценят театралы Сицилии и всей Италии. Его площадь достигает почти 8000 метров квадратных, а принять он может до 1400 зрителей.

Театр был построен в 19 веке и по настоящее время является шедевром архитектурного искусства. Особенно впечатляют: неповторимый звук, естественная вентиляция, которая позволяет поддерживать в здании комфортный микроклимат и непревзойденные постановки. Говорят, что в театре живет собственный призрак.

Примечательно, что криминальная драма, повествующая о взлетах и падениях мафиозной семьи Корлеоне «Крестный отец 3» (God Father 3, 1990 г.), в качестве декораций для финальной сцены получила ступени Театра Массимо. Трагедия, разыгранная на фоне великолепной итальянской оперы производит сильнейшее впечатление!

  • Адрес: Piazza Verdi;
  • Сайт: www.teatromassimo.it

Ботанический сад

Ботанический сад (L’Orto Botanico di Palermo) возник на территории Палермо в 18 веке, чему способствовал теплый сицилийский климат. Поначалу Королевская академия наук получила в свое распоряжение небольшой участок земли, чтобы обеспечивать монарха и его придворных лекарственными травами. Постепенно опытные лужайки были окружены экзотическими деревьями и растениями.

В центре сада было возведено неоклассическое здание (Гимназия), к которому позже присоединились: королевская оранжерея, аквариум с водной растительностью и тепидарий. Нынешний Ботанический сад занимает 10 Га. На этой внушительной площади можно полюбоваться растениями, типичных для влажных тропических лесов, субтропиков, редкими видами папоротников, кактусов. В гимназии содержится обширный гербарий.

  • Адрес: Via Lincoln 2;
  • Время работы: открытие в 9:00, закрытие колеблется от 17:00 до 20:00, в зависимости от месяца.
  • Сайт: www.ortobotanico.unipa.it

Сицилийская жемчужина

Одни итальянские города предлагают высококлассный сервис и роскошный отдых, другие славятся уникальными памятниками культуры и истории, третьи выигрывают за счет огромного количества развлечений. Проблема в том, что хочется всего и сразу. Не будем уподобляться ослу из мифа, метавшемуся между двумя стогами сена и умершему от голода, так и не решив, какой из них лучше. Бесславная кончина парнокопытного свидетельствует: другого выхода нет – едем в Палермо. Ведь здесь, как в Греции, есть все.

Палермо. Панорама. Фото flickr.com

Этот прекраснейший город является столицей одного из самых интересных и привлекательных для туристов итальянских регионов – острова Сицилия, о котором благодаря его недоброй славе знает весь мир. Кто не слышал о знаменитой сицилийской мафии? Ее представители плодотворно трудятся на острове и по сей день, однако волноваться не стоит: туристов они не только не трогают, но и любят особенной, нежной любовью. Это вполне естественно: туристический бизнес для мафии является здесь одной из самых крупных статей доходов, о чем официально заявляет итальянская полиция. А потому, выбрав Палермо для отдыха, можно совершенно спокойно наслаждаться его красотами, восхитительными пляжами и чистейшими водами Тирренского моря не опасаясь, что какой-нибудь Дон Корлеоне подстрелит вас из-за угла.

Палермо раскинулся у подножья горы Пелегрино. Вид с моря.Фото world.mongabay.com

Как добраться до Палермо

На самолете:

В Палермо располагается международный аэропорт, поэтому добраться до него очень просто. Можно лететь как прямыми чартерными рейсами, так и с пересадками на внутренние авиалинии в Риме или Милане. Также можно долететь прямым рейсом до Неаполя, а оттуда на пароме добраться до Сицилии. Еще один вариант – паромом из Ливорно и Генуи. Как правило проблем с транспортом до Палермо не возникает, поэтому можно не переживать и смело отправляться в захватывающее путешествие на остров любезной к туристам мафии, вина, золотых пляжей и кристально чистого моря.

На автомобиле:

Безусловно, отправляться на открытие Палермо лучше всего на личном авто. Если вы любитель вождения, вы можете добраться до порта Палермо, переправившись на пароме. Если вы едете с Севера, вам придется пересечь всю Италию по длине до Реджо-ди-Калабрия, откуда вас и авто переправит паром примерно за полчаса. 

Через Палермо проходят следующие шоссе:

A19 Палермо-Катания

Дорога соединяет два основных города Сицилии, покрывая 200 км расстояния. Шоссе достаточно хорошее и безопасное, однако, здесь часто возникаю пробки. Море отсюда вы не увидите, но глаз путешественника порадуют зеленые холмистые пейзажи.

A20 Палермо-Мессина

Трасса, длиной 215 км, полная тоннелей. Плюс этой дороги – захватывающие виды на Тирренское море. Дорога платная, поэтому находится в очень хорошем состоянии.

A29 Палермо-Трапани-Мадзара-дель-Валло

Это шоссе соединяет Палермо и Трапани всего за один час. В 30 км находится международный аэропорт Фальконе-Борселлино.

Если вы решите взять автомобиль в аренду, заказывайте авто предварительно, находясь еще дома, Вы сможете существенно сэкономить. “Италия по-русски” советует Вам обратиться к услугам популярного гигантского сервиса Rentalcars, многофункционального и простого, который позволит Вам выбрать самый подходящий автомобиль дома и получить его сразу по прибытию в Палермо.

По морю:

Следующие компании предлагают путешественникам морские переправы до Сицилии и Палермо:

Tirrenia: Кальяри, Трапани, Неаполь до Палермо

Grandi Navi Veloci: Генуя и Чивитавеккья до Палермо

Ustica Lines: Неаполь, Милаццо до Палермо

Snav: Неаполь, Чивитавеккья до Палермо

Grimaldi: Салерно-Палермо

На автобусе:

До Палермо можно без проблем добраться на автобусе, но этот вариант нельзя назвать оптимальным из-за времени в пути. Например, путешествие из Милана длится 21 час. 

Компании:

Sais Trasporti: Сицилия-Рим

Autolinee Segesta: Сицилия-Апулия, Рим, Милан, Болонья, Урбино, Местре

На поезде:

Во время поездки на поезде вы имеете возможность наблюдать итальянские пейзажи из окна, и – если у вас нет авто – это, пожалуй, лучший способ узнать страну. Добраться до Сицилии на поезде (и на пароме из Реджо-ди-Калабрия) – опыт очень интересный, если не учитывать крайне медленное движение итальянских поездов: например, в поездке из Милана в Палермо вы проведете 17-21 час и из Рима 10 – 12 часов – все зависит от задержек. 

Расписание и тарифы смотрите здесь: http://www.trenitalia.it

Где остановиться в Палермо

Отдельного упоминания требует вопрос проживания на курорте. Что касается гостиниц и отелей – в Палермо их очень много, на любой вкус. Найти относительно бюджетные варианты не составляет особого труда. Кстати, по многочисленным отзывам наших соотечественников, большинство отелей, независимо от стоимости проживания, предлагают свои гостям достойные условия. Даже в не слишком «раскрученных» местах вполне комфортные и уютные номера, качественное сервисное обслуживание и дружелюбное отношение персонала, готового всегда ответить на любые вопросы и оказать посильную помощь. Сицилийцы в большинстве своем очень приветливы и общительны, поэтому проблем у туристов практически не возникает. Конечно же, в дорогих отелях есть и бассейны, и рестораны, и джакузи в номере, но не все могут позволить такую роскошь. Будьте проще: отдых в восхитительной сицилийской столице нисколько не омрачит тот факт, что в номере будет стандартная комплектация без излишеств.

Centrale Palace Hotel – Via Vittorio Emanuele 327, 90134 Палермо, Италия

Этот отель расположен в центре Палермо, всего в нескольких шагах от великолепного собора и знаменитой улицы Виа Македа. Отель Centrale Palace занимает дворянский особняк 18-го века “Палаццо Таралло”.

Некогда являющийся великолепной аристократической резиденцией отель вновь обрёл былое великолепие после тщательной реконструкции 2003 года. Особенное внимание было уделено подбору мебели и сохранению первоначальной планировки, что придало отелю неповторимый шарм и уникальную атмосферу.

Alma Hotel – Via Mariano Stabile, 136/a, 90139 Палермо, Италия

Отель Alma расположен в 900 метрах от гавани города Палермо и в 350 метрах от театра Массимо. К услугам гостей общий лаундж, бесплатный Wi-Fi на всей территории и номера с кондиционером и телевизором с плоским экраном.

Отель находится в 1,5 км от кафедрального собора Палермо, а поездка до аэропорта Фальконе-Борселино занимает 30 минут.

Hotel Palazzo Brunaccini – Piazzetta Lucrezia Brunaccini, 9, 90134 Палермо, Италия

Отель Palazzo Brunaccini расположен в элегантном здании в историческом центре города Палермо, в 700 метрах от кафедрального собора и железнодорожного вокзала города. К услугам его гостей бесплатная парковка, современные люксы и бесплатный WiFi на всей территории. Отель находится в 100 метрах от автобусной остановки, с которой можно добраться до других районов Палермо. Знаменитый театр Массимо находится в 15 минутах ходьбы.

Hotel Palazzo Sitano – Via Vittorio Emanuele 114, 90133 Палермо, Италия

Изысканный отель Palazzo Sitano разместился в здании XVIII века, построенном в стиле барокко, в историческом центре города Палермо, всего в 150 метрах от площади Пьяцца Марина. Непосредственно напротив отеля Palazzo Sitano находится автобусная остановка, откуда можно доехать до железнодорожного вокзала Палермо. Прогулка до гавани займет 15 минут.

Краткая история Палермо

История Палермо уходит своими корнями далеко в прошлое. Этот город на протяжении многих веков имел важное стратегическое значение, и власть над ним с нездоровой нестабильностью переходила от одних народов к другим. Палермо основали финикияне, после них город, представлявший собой небольшое поселение, был занят римлянами. Их власть привела город в запустение и упадок, после чего Палермо благополучно захватили готы. В 831 году город попал к сарацинам, благодаря которым он стал и по сей день остается самым важным экономическим центром на Сицилии. Впоследствии Палермо выступал в роли столицы королевства Сицилии, а также был роскошной резиденцией императорского двора. Позже его захватывали французы и испанцы, но решающий шаг в его судьбе сделал Гарибальди, который в 1860 году прекратил все эти бесчинства и передал Палермо в единоличную власть Италии.

Кафедральный собор Палермо. Фото flickr.com

Что посмотреть в Палермо

Палермо был во владении совершенно разных народов и культур, каждая из них сделала свой неоценимый вклад в его развитие и архитектуру, оставила свой яркий след. Благодаря этому на сегодняшний день город представляет собой удивительное сочетание разнообразных архитектурных стилей, которые придают ему неповторимую красоту и индивидуальность. Отдых в Палермо по насыщенности культурной программы можно смело сравнивать с Римом, Венецией и Флоренцией.

Крыши Палермо. Старый город. Фото flickr.com

Сицилийская столица предлагает своим гостям массу достопримечательностей, которые по прошествии многих веков сохранились практически в неизменном виде. Тут можно встретить готические церкви стоящие рядом с исламскими мечетями, роскошные дворцы и небольшие часовенки, восхитительные фонтаны и памятники. Кругом прослеживается влияние четырех основных культур: европейской, арабской, византийской и сицилийской.

Норманнский дворец. Фото flickr.com

Первым шагом знакомства с городом может стать посещение Археологического музея, в котором можно узнать множество интересных фактов о его истории и местах, которые стоит посетить. После этого можно отправляться на прогулку по центральной улице Палермо, которая тянется через весь город и именно на ней собраны все самые главные достопримечательности. Без сомнения стоит посетить прекрасный Королевский Норманнский дворец, который является настоящим архитектурным шедевром и по праву считается одни из самых красивых дворцов мира. В его залах можно увидеть прекраснейшую византийскую мозаику, а также фрески, рассказывающие историю о подвигах Геркулеса. На территории дворца располагается еще одна важная городская достопримечательность – Капелла Палатина, которая украшена удивительной красоты византийской мозаикой.

Внутри Капеллы Палатина. Фото palomniki.ru

В центральной части города можно увидеть просто восхитительный маньеристский фонтан, впечатляющие памятники Карлу V и Филиппу V, прогуляться по Соборной площади, которую по периметру окружают размещенные на балюстраде статуи святых. Для ценителей архитектуры интересным станет осмотр триумфальной арки Порта Нуова и ворот Порта Феличе.

Кафедральный собор Палермо и “Сантуцца”. Фото flickr.com

Обязательно посетите шедевральный Палаццо Дзиза, построенный в 1100 г. неизвестных архитектором. Палаццо был возведен в норманнскую эпоху, однако в его архитектуре просматривается сильное арабское влияние – резиденция действительно напоминает замок калифа из 1000 и 1-й ночи. Сегодня здесь разместился музей Восточной культуры.

Палаццо Дзиза. Фото flickr.com

Палермо с гордостью хранит на своей территории также шедевры архитектуры в стиле модерн: Театр Массимо Витторио Эммануэле. Это самый большой театр в Италии и третий оперный театр в Европе по размерам, после Парижской оперы и Венской государственной оперы. Он вмещает более 3500 человек и имеет совершенную акустику.

Театр Массимо. Фото flickr.com

Любителям необычных мест и острых ощущений придутся по вкусу Катакомбы капуцинов, которые представляют собой мрачноватое подземное кладбище, где похоронены тысячи жителей Палермо, умерших в период с шестнадцатого по двадцатый век.

Подземное кладбище под Палермо. Фото panoramio.com

Также много интересного можно увидеть и в окрестностях города: пещерную церковь св. Розалии, разнообразные виллы – Фаворита, Таска, Бельмонте, норманнские замки и многое другое.

Церковь Святой Розалии. Фото palomniki.ru

Стоит признать, что Палермо – это идеальное место для тех, кто не представляет отдых без новых впечатлений, осмотра достопримечательностей и памятников истории, которые прошли через века и сохранили дух ушедших времен. Туроператоры не лгут – вам действительно будет очень интересно.

Прочитать подробно о каждой достопримечательности Палермо можно, пройдя по ссылкам, которые находятся внизу этой статьи.

Лошади и автомобили: на улицах Палермо такое соседство можно увидеть часто. Фото lifeisphoto.ru

Чем еще заняться на отдыхе в Палермо

Отдых в Палермо будет интересен не только любителям истории, но и тем, кто ценит высокий сервис, комфортабельные отели, оборудованные всем необходимым для полноценного отдыха. Само собой – хорошие рестораны и кафе, развлекательные заведения и чистейшие пляжи с кристально-чистой морской водой.

Порт Палермо. Фото flickr.com

На Сицилии средиземноморский климат, который отличается удивительной мягкостью и позволяет полноценно отдыхать на острове практически круглый год. Самым оптимальным временем для визита в Палермо считаются весенние месяцы и ноябрь, в это время самая благоприятная погода – без осадков и с комфортной температурой. Как правило, в эти месяцы в городе мало людей поэтому можно свободно гулять по старинным улочкам и по променаду, без толкучки и очередей посещать экскурсии, просто наслаждаться красотой архитектуры и окружающими пейзажами. Море, конечно, прохладное для купания, но практически в каждом отеле есть подогреваемый бассейн, что во многих случаях даже комфортнее.

Площадь Пьяцца Преториа. Фото flickr.com

Палермо раскинулся в живописной долине у подножья горы под названием Пелегрино. Город как жемчужину обрамляют покрытые сочной зеленью склоны и бирюзовые воды Тирренского моря. В столице Сицилии просто восхитительные пляжи на любой вкус – песчаные и галечные. Неподалеку от города располагаются многочисленные пляжные курорты – Монделло, Исола дель Фимино, которые по выходным их заполняются огромным количеством любопытных туристов.

Исторический квартал Палермо вечером. Фото myiclub.ru

Тирренское море – это отличное место для любителей поплавать с маской и дайвинга, оно имеет очень красочный, разнообразный и яркий подводный мир, который обязательно вызовет восхищение даже у самых бывалых ныряльщиков. На побережье можно без проблем арендовать оборудования для дайвинга, а также взять несколько уроков у профессиональных инструкторов. Для туристов, которые праздному лежанию на шезлонге предпочитают активный отдых и экстремальные развлечения, придется по душе возможность взять в аренду квадрациклы, водные велосипеды, каноэ или оборудование для виндсерфинга. Также можно отправиться в современный аквапарк с массой горок и бассейнов, который располагается в пригороде Палермо – Монреале. На пляжах можно легко найти для себя занятие по душе и провести отдых с удовольствием.

Праздники Палермо

В провинции Палермо, как и во всех провинциях Сицилии, календарь событий тесно связан с историей и традициями, как религиозными, так и гастрономическими. Гастрономических фестивалей в провинции Палермо просто не счесть (фестиваль колбасок, апельсин, лесных орехов, рыбы, щербета, буччеллато и т.д.) – их полный список вы можете найти на сайте коммуны. 

Праздничный салют на площади. Фото flickr.com

Мы же предлагаем ознакомиться с самыми важными городскими событиями, которые проходят в Палермо в течение долгих лет и даже веков.

Праздник Санта-Розалия

Это один из самых любимых праздников в Палермо, происхождение которого связано с событием 1624 года, когда в городе в разгар чумы появилась Святая Розалия, обьявив жителям, что эпидемия закончится, если ее останки пронесут по центральным улицам в процессии. Так оно и случилось. С тех пор это событие празднуется в течение месяца июля большой процессией от Дворца норманнов по улице Кассаро до моря, через ворота Порта Феличе. Икону святой перевозят на богато украшенной триумфальной колеснице.

Праздник Святой Розалии. Фото flickr.com

Английский сад в Палермо

Это музыкальный фестиваль, проводимый каждый год в июне, который привлекает музыкантов со всей Италии.

Международный конкурс подводной охоты

Каждый июнь в Палермо проходит конкурс подводной охоты. Событие сопровождается другими соревнованиями, связанными с водными видами спорта.

Праздник Непорочной Девы

Праздник Непорочной Девы отмечают 7 и 8 декабря торжественным шествием со статуей святой покровительницы до церкви святого Франциска Ассизского.

Праздник Непорочной Девы Марии. Фото flickr.com

Что попробовать в Палермо

Так как Палермо южноитальянский город, то его жители, как и все итальянцы, любят вкусную еду и хорошее вино, поэтому практически во всех ресторанах и кафе предлагаются блюда сицилийской кухни, которые придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам, а также большой выбор разнообразных вин.

Рецепты традиционной кухни Палермо не слишком сложные. Это, однако, не влияет на их качество: здесь, на самом деле, готовят очень вкусные блюда, которые не оставят разочарованными любителей хорошей еды в отпуске в Сицилии. Во всем мире кухня этой области известна своими сладостями: в частности, “канноли” и “кассатой”. Канноли – пирожные из жареного теста с начинкой из рикотты или крема, кассата – торт, приготовленный с подслащенной рикоттой, бисквитом, глазурью и засахаренными фруктами. В меню большинства ресторанов в Палермо вы также найдете очень вкусные десерты с миндалем.

Канноли и кассата. Фото flickr.com

Но кухня этой области порадует не только сладкоежек. Если вы хотите попробовать что-то действительно типичное, вы не можете не заказать в ресторане макароны с сардинами, одно из наиболее традиционных блюд Палермо. Также вкусна паста, которая называется “ncasciata” с яйцами, сыром каччиокавалло, колбасой и баклажанами. Среди вторых блюд на кухне Палермо господствуют рыбные кушания: тунец с луком, жареная рыба-меч и сардины.

Туристы также очень любят палермитанские “Аранчини”, которые можно попробовать в любом баре и закусочной: это жареные рисовые шарики, фаршированные мясным рагу с соусом или без.

После отдыха на пляже можно смело отправляться знакомиться с ночной жизнью города, любоваться Палермо в свете луны и уличных фонарей, сидеть в уютных ресторанчиках при свечах, пробовать вкуснейшие блюда и дегустировать изысканное вино. Недалеко от столицы Сицилии располагается Марсала, где производят известнейшие крепленые напитки. Для всех желающих туда проводятся интересные экскурсии – что немаловажно, с возможностью дегустации продукции. Правда, в ограниченных количествах.

Источник: портал “Италия по-русски”

Источники

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть